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Bom dia!!!

A receitinha de hoje é para deixar os leitores com água na boca! hehe E sabe o que é mais legal? Quem comer esse bolo vai engordar bemmm menos do que parece. Sim! Isso porque o bolo é de aveia, bem pouco calórico e a cobertura é feita com chocolate zero açúcar da Beauty´in.

Recebemos os produtos da empresa e não via a hora de testar! São muito saborosos e, como poderão ver no site da marca Beauty´in, os chocolates, além de virem em pedacinhos, possuem 0% açúcar, colágeno e fibras. Legal, né? Adoro trazer essas novidades saudáveis e deliciosas para vocês.

Quando fui visitar minha mãe levei um desses de Chia (que usei para a cobertura do bolo) e ela amou. Pediu mais! Ele vem em pedacinhos que são em formato de ursinho... fofo demais!

Vamos à receita!

Bolo de Aveia com Cobertura de Chocolate Zero Açúcar

Bolo de Aveia

1 xícara de farinha de aveia em flocos

1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo

3/4 de farinha branca ou farinha de arroz (que é sem glúten)

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Misture todos os ingredientes secos numa bacia, com o auxilio de um fuê ou colher de pau e então acrescente:

2 ovos

1 xícara de água quente

1/4 xícara de óleo

Mexa tudo muito bem e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos (faça o teste do palito antes de retirar do forno).

DICA ESPERTA: não abra o forno antes de ter passado ao menos 30 minutos, para que o bolo não murche.